De vez em quando bate aquela vontade de comer uma pizza, mas é difícil encontrar uma pizzaria barata hoje em dia. Então, se você gosta de receitas caseiras, vai adorar aprender a fazer pizza de frango em casa. Essas receitas são fáceis, vai ficar bem mais gostoso comer a massa feita em casa, e você pode usar uma variedade de sabores junto com o frango para deixar todo mundo com água na boca. Aprenda a fazer.
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Receitas muito saborosas de pizza com frango
Veja como preparar 3 pizzas especiais com frango. Uma delas é a clássica de frango com Catupiry, depois uma com frango e milho fazendo a massa no liquidificador, e uma outra bem diferente que leva o frango na massa sem glúten e a cobertura é de queijo com legumes para comer mesmo se estiver de dieta.
1. Frango com Catupiry
Um dos sabores mais apreciados na hora de fazer pizza de frango é misturando com Catupiry, aquele requeijão cremoso maravilhoso que combina perfeitamente com o sabor do frango. Aprenda essa versão.
Ingredientes da cobertura
Muçarela ralada: 200 gramas;
Frango cozido e desfiado: 2 peitos;
Azeite: a gosto;
Margarina: 2 colheres (sopa);
Cebola média picada: 1 unidade;
Catupiry: 150 gramas + 250 gramas;
Sal e pimenta: a gosto;
Molho de tomate: a gosto.
Veja no vídeo como fazer a montagem dessa cobertura e, na descrição do vídeo, veja como fazer a massa e os molhos caseiros:
2. Com milho e massa de liquidificador
A combinação de frango desfiado com milho também fica uma delícia. Essa é uma massa bem prática feita no liquidificador.
Ingredientes da massa
Leite: 1 xícara;
Ovo: 1 unidade;
Sal: ½ colher (chá);
Açúcar: ½ colher (chá);
Manteiga: 1 colher (sopa);
Farinha de trigo: 1 xícara;
Fermento em pó: ½ colher (chá).
Ingredientes da cobertura
Azeite: 1 colher (sopa);
Cebola picada: 1 unidade;
Tomate sem sementes e picado: 1 unidade;
Frango cozido e desfiado: 2 xícaras;
Milho: ½ xícara;
Caldo de tomate e ervas em pó: 2 sachês;
Pimenta: a gosto;
Requeijão: ½ pote;
Salsinha picada: 2 colheres (sopa);
Polpa de tomate: ½ xícara.
Modo de preparo da massa
Modo de preparo da cobertura
Se ficou com alguma dúvida, veja o passo a passo dessa receita no vídeo:
3. Pizza sem glúten com massa de frango
Essa é uma receita bem diferente das outras, compartilhada do Receitas Nestlé. O frango vai na massa, que é sem glúten e fit, e a cobertura é com queijo e brócolis. Pode comer mesmo na dieta.
Ingredientes da massa
Frango cozido e desfiado: 100 gramas;
Couve-flor: 50 gramas;
Farinha de arroz: 2 colheres (sopa).
Ingredientes da cobertura
Molho de tomate: ½ xícara;
Queijo muçarela fatiado: 100 gramas;
Ovo: 1 unidade;
Brócolis cozido e picado: ½ xícara;
Tomate sem pele e semente picado: 1 unidade;
Cebola picada: ½ unidade;
Sal e pimenta: 1 pitada.
Modo de preparo da massa
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