5 Receitas com maçã: aproveite a fruta com sobremesas deliciosas





A maçã é uma das frutas mais comuns em todo o país. É gostosa, barata e pode ser transformada em diversas receitas, especialmente sobremesas. Se tem muita maçã na sua fruteira e não quer deixar estragar, confira essas dicas de receitas com maçã para experimentar.

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Deliciosas receitas com maçã

Veja como deixar o seu dia mais doce fazendo bolo, torta clássica, panqueca, folhado e crumble, todas sobremesas com o delicioso e suave sabor da maçã.

1. Bolo de maçã funcional

Para começar, uma receitinha mais saudável, com ingredientes com maior valor nutricional, como nessa receita do Tudo Gostoso.

receitas com maçã bolo funcionalCrédito: Tudo Gostoso

Ingredientes

Maçã: 5 unidades;
Açúcar mascavo: 1 xícara;
Óleo: ½ xícara;
Clara: 3 unidades;
Gema: 1 unidade;
Trigo: 1 xícara;
Farinha de aveia: 1 xícara;
Canela em pó: 1 colher (sopa) rasa;
Fermento: 1 colher (sopa);
Passas e oleaginosas: a gosto para misturar na massa e para decorar.

Modo de preparo

  • Unte a forma com margarina light, açúcar mascavo e canela;
  • Lave e descasque as maçãs;
  • Coloque no liquidificador todas as cascas e uma maçã, açúcar, óleo e os ovos, bata bem e reserve;
  • Pique em pedaços pequenos as outras 4 maçãs e reserve;
  • Coloque em uma tigela o trigo peneirado, fermento, canela e farinha de aveia;
  • Misture delicadamente e acrescente a mistura do liquidificador, as maçãs picadas, uva passas e castanha-do-pará picadas e nozes picadas;
  • Se for colocar as uvas passas e castanhas, coloque com os ingredientes secos e mexa antes de acrescentar a mistura do liquidificador;
  • Misture tudo e coloque na forma untada;
  • Cubra com papel alumínio, leve ao forno por 50 minutos a 180ºC;
  • Retire o papel alumínio e deixe por mais alguns minutinhos.
  • 2. Torta de maçã tradicional

    A torta tradicional de maçã é aquela bem popular nos Estados Unidos que leva uma massinha fina por baixo e mais tirinhas de massa por cima. A massa é bem simples de fazer, leva só trigo, manteiga e sal. O recheio também é fácil, vai precisar de maçãs, manteiga, canela e açúcar. Confira no vídeo o passo a passo dessa delícia:





    3. Panqueca

    Até mesmo as panquecas do café da manhã podem ser feitas com o sabor especial da maçã, como nessa sugestão do Receita Natureba.

    receitas com maçã panqueca fitCrédito: Receita Natureba

    Ingredientes

    Ovo grande: 1 unidade;
    Farinha de aveia ou amêndoas: 2 colheres (sopa);
    Adoçante líquido: a gosto;
    Canela em pó: a gosto;
    Maçã pequena madura: 1 unidade;
    Açúcar demerara ou mascavo: a gosto.

    Modo de preparo

  • Com a ajuda de um garfo ou liquidificador, bata os ovos, a farinha, o adoçante e a canela. Se desejar uma massa mais fofinha, adicione 1 colher de creme de leite junto a massa;
  • Em um frigideira média, salpique açúcar a gosto e um pouco de canela;
  • Descasque a maçã e fatie como preferir. Coloque as fatias de maçãs cobrindo todo o fundo da frigideira;
  • Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por alguns minutos, até a maçã caramelizar;
  • Se a chamas do seu fogão forem muito fortes, coloque uma grelha do fogão sobre a outra para que a massa da panqueca não queime;
  • Despeje a massa sobre as maçãs e deixe dourar;
  • Na hora de virar a massa, vire com muito cuidado para que não quebre. Deixe dourar dos dois lados. Sirva imediatamente.
  • 4. Folhado de maçã

    Esse doce de padaria é feito com massa folhada que você pode comprar pronta para facilitar. É uma ótima sugestão de lanche da tarde junto com uma bebida quente. Para fazer essa receita vai precisar de massa folhada, maçãs, açúcar mascavo, canela, suco de limão, água, amido e ovo. Confira no vídeo como fazer:

    5. Crumble de maçã

    O crumble é uma sobremesa feita com maçãs e, por cima, uma farofa. Não tem complicação nessa opção das receitas com maçã, os ingredientes são simples e fica uma delícia servida morna ou fria. A receita leva manteiga gelada, trigo e açúcar para a farofa, além de maçãs, suco de limão, açúcar branco e mascavo para o recheio. Veja o vídeo e aprenda a fazer com praticidade:

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