As receitas de brownie low carb são aquelas que levam menos quantidade de carboidratos, como o trigo. Os carboidratos são açúcares que servem como a principal fonte de energia para o organismo. Ou seja, eles são necessários para uma boa saúde, desde que sejam consumidos de forma equilibrada, e gastos nos exercícios físicos, ou vão ficar acumulados no corpo na forma de gordura. Então, se está querendo adaptar sua alimentação com receitas deliciosas, mas com menos carboidratos, anote essas sugestões para o lanche.
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Receitas fáceis e apetitosas de brownie low carb
Com menos carboidratos você pode fazer um brownie totalmente sem farinha, uma versão com farinha de amêndoas e outra com farinha de soja.
1. Receita com 2 ingredientesCrédito: Senhor Tanquinho
Além de low carb, essa receita do Senhor Tanquinho é para quem gosta de muita praticidade na cozinha para poder saborear logo o prato.
Ingredientes
Ovo: 2 unidades;
Chocolate com pelo menos 70% cacau: 100 gramas.
Modo de preparo
2. Brownie com farinha de amêndoasCrédito: Tudo Gostoso
Essa receita do Tudo Gostoso traz uma opção com farinha de amêndoas, que é mais nutritiva e tem menos carboidratos do que o trigo comum. Veja como fazer:
Ingredientes
Ovo: 3 unidades;
Chocolate em barra com 70% cacau: 200 gramas;
Cacau em pó: 1 colher (sopa);
Farinha de amêndoas: 1 xícara;
Manteiga: 100 gramas;
Xylitol: 2 colheres (sopa);
Essência de baunilha: a gosto;
Nozes picadas: a gosto.
Modo de preparo
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
3. Com farinha de sojaCrédito: Dani Noce
Outra substituição para o trigo é usar a farinha de soja, como nessa receita da Dani Noce.
Ingredientes
Chocolate picado 85% cacau: 120 gramas;
Manteiga sem sal em temperatura ambiente: 225 gramas;
Adoçante para forno e fogão: 3 colheres (sopa);
Ovos grandes em temperatura ambiente: 3 unidades;
Farinha de soja: ½ xícara;
Água: ½ xícara;
Extrato de baunilha: 1 colher (chá);
Nozes picadas: 1 xícara.
Modo de preparo
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