Pão de queijo com 3 ingredientes: prático e delicioso





O pão de queijo é uma paixão nacional (e também internacional). Quem conhece, adora. Não é por acaso que tem até receitas de pão de queijo sem queijo para veganos e intolerantes à lactose. O que faz realmente esse quitute ter o sabor que tem é o polvilho. Claro, o queijo é importante, então, usando esses dois ingredientes de base e mais um para dar a liga, já tem a sua receita para saciar a vontade. Veja como fazer pão de queijo com 3 ingredientes:

Como fazer pão de queijo com 3 ingredientes

As variações da receita podem ser entre polvilho doce e azedo, entre os tipos de queijo e entre creme de leite e requeijão, você escolhe.

1. Com polvilho azedoreceita pão com polvilho azedoCrédito: Amando Cozinhar

Essa receita compartilhada do Amando Cozinhar sugere usar o polvilho azedo que deixa  massa mais crocante por fora.

Ingredientes

Polvilho azedo: 150 gramas;
Creme de leite: 150 gramas;
Parmesão ralado: 100 gramas.

Modo de preparo

  • Misture o creme de leite e o polvilho até formar uma massa homogênea, adicione o queijo fresco ralado e misture;
  • Faça bolinhas e coloque em uma forma untada com óleo;
  • Leve ao forno, preaquecido a 200ºC, por 45 minutos ou até dourar.
  • 2. Com polvilho docepão de queijo com 3 ingredientes polvilho doceCrédito: Guia da Cozinha

    Já essa receita de pão de queijo com 3 ingredientes, sugerida pelo Guia da Cozinha, utiliza o polvilho doce que deixa a massa mais fofa.

    Ingredientes

    Polvilho doce: 300 gramas;
    Parmesão ralado: 300 gramas;
    Creme de leite: 200 gramas.





    Modo de preparo

  • Em uma vasilha, coloque o polvilho, o parmesão e misture;
  • Adicione o creme de leite, aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea e firme;
  • Se necessário, adicione mais creme de leite;
  • Pegue porções pequenas da massa e modele bolinhas;
  • Coloque, uma ao lado da outra, em uma forma grande untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até assar e dourar. Retire e sirva em seguida.
  • 3. Com muçarelapão de queijo com muçarelaCrédito: Panelaterapia

    O parmesão é o mais usado no pão de queijo porque deixa o sabor mais forte, mas você pode fazer com muçarela, sem problemas, como nessa sugestão do Panelaterapia.

    Ingredientes

    Muçarela ralada: 1 xícara;
    Polvilho azedo: 1 xícara;
    Creme de leite: até dar o ponto.

    Modo de preparo

  • Misture o queijo e o polvilho e vá acrescentando creme de leite aos poucos;
  • A massa precisa ficar úmida, bem macia, senão ele fica todo rachado no forno e fica duro depois de frio;
  • Modele a massa em bolinhas, disponha em uma forma untada e leve para assar em forno médio, preaquecido, até dourar.
  • 4. Pão de queijo sem creme de leitepão de queijo com requeijãoCrédito: Ana Maria Braga

    Nas receitas anteriores o creme de leite é usado como a parte mais líquida para dar a liga. Mas se não tiver, também fica ótimo com requeijão, como nessa receita da Ana Maria Braga.

    Ingredientes

    Polvilho azedo: 250 gramas;
    Requeijão cremoso: 300 gramas;
    Parmesão ralado fino: 100 gramas.

    Modo de preparo

  • Misture bem os ingredientes, ajuste o sal caso necessário e sove a massa;
  • Modele bolinhas, disponha em assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, (180°C) por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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