O sanduíche de forno é aquela receita que se faz para chamar a criançada para a mesa. Mas bem que os adultos também gostam, principalmente porque é bem prático e não precisa ficar na frente do fogão por horas no dia de folga. Basicamente você monta vários sanduíches em uma forma, um ao lado do outro, depois cobre tudo com queijo e leva para gratinar. O que muda de receita para receita é o que você vai colocar dentro dos sanduíches. Na dúvida de como fazer o seu, veja algumas deliciosas sugestões.
Veja também: como fazer sanduíche de pernil
Receitas deliciosas de sanduichão de forno
Tem desde aquela receita mais simples, como misto quente, até uma versão tipo cachorro-quente, outra com frango e uma vegana especial, bem artesanal.
1. Sanduíche de forno simples
Pão, queijo, presunto, orégano, creme de leite e requeijão é tudo o que você vai precisar para fazer uma receita deliciosa.
Ingredientes
Pão de forma sem casca: o bastante para preencher a forma em duas camadas;
Presunto em fatias: 150 gramas;
Queijo em fatias: 150 gramas;
Parmesão ralado: 50 gramas;
Requeijão: 1 copo;
Creme de leite: 1 lata;
Orégano: a gosto.
Acompanhe nesse vídeo do canal Vivi Manu como é rápida a montagem desse prato:
2. Sanduichão de forno cremoso
Para quem gosta de receitas bem cremosas, a dica é caprichar na quantidade de queijo.
Ingredientes
Pão de forma: 12 fatias;
Leite: 1 ½ xícara;
Ovo: 2 unidades;
Parmesão ralado: 50 gramas;
Manteiga ou margarina: 2 colheres (sopa);
Presunto ou apresuntado: 200 gramas;
Muçarela: 200 gramas;
Tomate em rodelas: 1 unidade;
Muçarela ralada: ½ xícara;
Orégano: a gosto.
Com ingredientes bem simples, do tipo que você usa para fazer o misto quente do dia a dia, essa receita é muito fácil de fazer. Acompanhe a montagem nesse vídeo do canal Cozinhando com Nane.
3. Lanchão de forno tipo hot dog com purê de batata
Essa também é uma receita simples, só que nem tanto quanto a primeira, pois antes de montar o lanche no refratário você vai fazer o molho de hot dog e o purê de batatas.
Ingredientes do molho de salsicha
Óleo: 1 colher (sopa);
Cebola picada: ½ unidade;
Salsichas picadas e ferventadas: 9 unidades;
Molho de tomate: 1 sachê;
Orégano, pimenta e sal: a gosto.
Ingredientes do purê
Batatas cozidas e amassadas: 4 unidades;
Manteiga ou margarina: 1 colher (sopa);
Leite: ½ xícara;
Sal: a gosto.
Ingredientes do molho de maionese
Milho: 1 lata;
Maionese: 1 pote;
Molho de tomate: 1 sachê;
Orégano: a gosto;
Muçarela ralada: 200 gramas.
Anotou tudo? É bastante coisa, mas não tem segredo na hora de fazer. Veja o passo a passo como ensina o canal da Tata Pereira:
4. Sanduíche com pão de forma, frango e bacon
Essa versão é para quem tiver um frango desfiado congelado e quiser utilizá-lo em uma receita rápida, prática e para saciar a fome no almoço.
Ingredientes do frango
Frango desfiado: 350 gramas;
Cebola picada: ½ unidade;
Alho picado: 3 dentes;
Óleo: 1 colher (sopa);
Azeitona verde fatiada: ½ xícara;
Molho de tomate: ½ xícara;
Catupiry: 2 colheres (sopa);
Colorau: ½ colher (chá), opcional;
Sal, pimenta e salsinha: a gosto.
Ingredientes da montagem
Pão de forma sem casca: 12 fatias;
Requeijão: 1 pote;
Creme de leite: 1 caixinha;
Bacon picado: 150 gramas;
Muçarela ralada: 150 gramas;
Sal, pimenta e salsinha: a gosto.
Acompanhe nesse vídeo do canal Cook’n Enjoy como fazer o molho e depois a montagem para ficar com água na boca.
5. Sanduíche vegano de forno
Tem também receita com ingredientes livres de origem animal, que fica bem cremosa.
Ingredientes do molho branco
Óleo de girassol: 1 colher (sopa);
Cebola pequena ralada: 1 unidade;
Sal: ½ colher (café);
Trigo: 1 ½ colher (sopa);
Leite de castanha: 500 ml;
Noz-moscada: a gosto.
Ingredientes do refogado de legumes
Azeite de oliva: 3 colheres (sopa);
Cebola pequena picada: 1 unidade;
Cenoura ralada: 1 unidade;
Abobrinha ralada: 1 unidade;
Sal: ½ colher (café);
Pimenta: a gosto;
Azeitona verde: ½ xícara.
Ingredientes da ricota de tomate seco
Resíduo do leite de castanha: 100 gramas;
Tomate seco: 4 unidades;
Óleo do tomate seco: 2 colheres (sopa);
Sal: 1 pitada.
Essa receita exige um pouquinho mais de dedicação, mas dá para imaginar como fica saborosa. Aprenda a fazer com as dicas e o passo a passo do canal Tá na Mesa Vegg.
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