Ингредиенты:
Для коржей:
3-4 с л мёд
1,5 ч л сода
110 г сл. масло
4 яйца
100 г сахар (или 120 г)
2 ст.л какао с горкой
200 г муки (10-11 ст.л с горкой)
Для масляно-заварного крема:
180 г сахар
3 ст. л муки с горкой
1 яйцо 1п (10г) ванильного сахара
500 мл молоко
200-250 г мягкого сл. масло
2 ст.л какао (по желанию)
Для шоколадного ганаша:
50 гр шоколад + 2 ст.л раф. раст. масла
Подробности приготовления смотрите в видео:
