Twix gigante: receitas deliciosas tamanho família





O Twix é um chocolate recheado com caramelo e biscoitos, maravilhoso para quem adora esses sabores e a mistura do macio com o crocante. O único problema é que ele é vendido em barrinhas pequenas, então para saciar a vontade por completo, o melhor a fazer é aprender essas receitas de Twix gigante. Vai ter chocolate para a família inteira comer de sobremesa. Também é uma ótima receita para colocar na mesa dos doces de aniversário.

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Como fazer Twix gigante

A receita básica é com caramelo, biscoito e chocolate. Mas veja a seguir diferentes formas de preparar esse doce tamanho família.

1. Receita simples

Para começar, a receita mais simples, básica e com menos ingredientes para pegar prática no preparo. Veja essa sugestão do Ana Maria Brogui.

Ingredientes

Bolacha maisena: 1 pacote e meio;
Chocolate ao leite tipo blend (de boa qualidade): 1 ½ quilo;
Caramelo ao leite (vendidos em quadradinhos): 500 gramas;
Papel-manteiga: para revestir a forma.





Modo de preparo

  • Comece colocando o chocolate em pedaços dentro de uma tigela. Derreta em banho-maria no fogão, mexendo sempre até derreter por completo. Se preferir, derreta no micro-ondas, ligando de 30 em 30 segundos e tirando para mexer, assim evita que queime;
  • Forre uma forma de pão com papel-manteiga. Dentro da forma, usando uma concha, coloque uma camada de chocolate derretido. Vá virando a forma para o chocolate espalhar nas laterais e no fundo, até quase a parte de cima da forma;
  • Leve para o congelador para firmar, pelo menos uns 20 minutos ou até colocar o dedo e ver que não gruda;
  • Retire do congelador e faça uma nova camada, do mesmo jeito. Leve para o congelador, depois retire e faça uma nova camada, congelando outra vez;
  • Enquanto a última camada de chocolate estiver no congelador, derreta os quadradinhos de caramelo do mesmo jeito que fez com o chocolate;
  • Retire o chocolate do congelador e preencha o fundo da forma com o caramelo derretido. Não precisa espalhar nas bordas. Leve ao freezer para não derreter o chocolate que ficou por baixo;
  • Prepare as bolachas. Vá colocando porções de bolacha no liquidificador para triturar até virar uma farinha;
  • Quando estiver pronto, retire a forma do congelador e preencha com bolacha por cima do caramelo;
  • Finalize com mais uma camada de chocolate derretido, que talvez precise derreter mais um pouco porque já vai ter endurecido até esse momento;
  • Leve para o congelador por umas 2 horas, sem ficar abrindo para conferir, pois atrapalha a secagem;
  • Por fim, desenforme o chocolate gingante, retire o papel com cuidado e pode servir. Mantenha guardado na geladeira, caso sobre algum pedaço.
  • 2. Artesanal

    Depois da receita mais prática com ingredientes prontos, tem também uma maravilhosa versão artesanal feita pela Dani Noce. Ela faz a massinha de biscoitos caseira, também faz o caramelo caseiro e usa gotas de chocolate ao leite para derreter e fazer a base e a cobertura. Confira no vídeo os detalhes com passo a passo.

    3. Twix gigante com montagem diferente

    Essa receita da Receitaria é um pouco diferente, mas com os mesmos ingredientes. Você vai fazer um caramelo derretido com creme de leite, depois vai fazer uma massinha de biscoito e montar. Somente no final, em uma grelha, que é colocado o chocolate derretido. Fica magnífico, veja como fazer:

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