Рецепт такого торта настолько прост, что вы запомните его с первого раза, даже не записывая рецепт. Из такого коржа можно приготовить торт, смазав его любым кремом, рулет (поверьте получится сразу и без проблем). Рекомендую все такой рецепт, даже тем, кто еще никогда не занимался выпечкой! Это очень просто и невероятно вкусно!
Ингредиенты:
–мука — 5 ст.л.;
–сахар — 5 ст.л.;
–сухое молоко (сливки) — 5 ст.л.;
–1/3 ч.л. соды (обязательно погасить уксусом) (можно взять 1 ч.л. разрыхлителя);
–2 яйца.
Пошаговый рецепт
1. Яйца взбейте, добавьте к ним просеянную муку, молоко сухое (или сливки), сахар и соду, гашеную уксусом.
2. Противень смажьте маслом, и вылейте тесто.
3. Отправьте в холодную духовку, которую затем включите на 180°С.
4. Выпекайте в зависимости от вашей духовки 10-25 минут.
5. Если выпекаете корж на большом противне для рулета, может хватить и 7 минут.
6. Следите за готовностью.
7. Тесто по своей консистенции должно быть как сгущенка, медленно литься из ложки.
8. А дальше полет вашей фантазии пусть не ограничивается.
9. Такой торт можно кушать, даже ничем не смазывая, можно любым повидлом, всевозможными кремами, шоколадом.
10. А в само тесто можно добавлять мак, какао, орехи, изюм.
11. Если будете делать рулет, смажьте его кремом или повидлом и сверните рулетом еще горячим. 12. Вот и все. Надеюсь, такой рецепт приживется в вашей семье, как и в моей.
Приятного аппетита!
