Творожная запеканка по семейному рецепту

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!


Творожная запеканка по семейному рецепту
Это рецепт творожной запеканки, которую всегда делает мне мама. Запеканка к чаю — ароматная, нежная, сочная. Что может быть вкуснее и полезнее? Приготовьте творожную запеканку, и вы не пожалеете.

Мама готовила мне, теперь я готовлю для своих деток.
Ингредиенты:
280 г творога
4 столовых ложки молока
4 чайных ложки изюма
1 яйцо
4 чайных ложки манной крупы
4 чайных ложки сливочного масла
щепотка соли
При желании:



сахар
сметана (уже при подаче)
Рецепт приготовления:

Если в рецепте есть сухофрукты, я всегда начинаю процесс приготовления именно с них.

Итак, изюм я порезала пополам.
Затем тщательно промыла, залила водой и поставила на огонь.
После закипания проварила около 5-ти минут.
Слила воду и перешла к приготовлению самой запеканки.
Взбила яйцо в пену (если вы решили добавить сахар, то это нужно сделать на данном этапе).
Влила молоко, пустила соль и манную крупу, взбила.
Выложила творог (если он комочками или суховат, есть смысл протереть его через сито).
Хорошенько размешала и соединила с изюмом.
4 чайных ложки сливочного масла выложила в небольшую формочку.
Поставила в разогретую до 180’C духовку.
Половину растопленного масла отделила в маленькую чашку, а оставшейся половиной смазала бока формы.
Выложила творожную массу, разровняла её сверху ложкой.
Сверху полила оставшимся сливочным маслом.
Отправила в духовку на полчаса.
Дала запеканке остыть до приятно тёплой температуры.
Приятного аппетита!



Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: